「千果之王」抗衰老兼補腎 細數栗子5大功效

CL @ UPower

又到食栗子的秋天~

到了秋天,大街小巷又開始有暖烘烘栗子的蹤影。栗子含有大量澱粉、蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養素,有「千果之王」之稱,好處多多!

街邊炒栗子正!

1、紓緩情緒

栗子好處多又好味。

栗子含有的多種微量元素能緩和情緒、抑制疼痛,對於經常性的情緒不穩有一定緩解作用。

2、提高免疫力

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栗子含有豐富的優質蛋白質,並含有人體所需的多種氨基酸,有利於提高免疫力。

3、抗衰老

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栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。

4、益氣補脾,健胃厚腸

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《本草綱目》:「栗味甘性溫,入脾胃腎經。栗治腎虛,腰腿無力,能通腎益氣,厚腸胃也。」專家指出,栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝,保證機體基本營養物質供應。因此,栗子具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。

5、對孕婦及胎兒好處多

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栗子含大量葉酸,可促進胎兒神經系統的發育;脂溶性維生素E,能促進胎兒發育,可預防流產、早產,還可預防妊娠紋出現呢。

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但謹記,熟栗子一次宜吃7至10粒,一天兩、三次都沒問題,最好在兩餐之間把栗子當成零食吃,不宜飯後大量的吃,如此不利於保持體重。以下是注意事項:

1、脾胃虛寒者,不宜生吃栗子,應該煨食、炒食,也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥來吃。

2、患血症者,如吐血、便血等,宜生吃栗子。

3、因栗子含碳水化合物較多,糖尿病人吃栗子應適可而止。

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