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不一樣的燉雞 韓國Wicked Jjimdak嘅秘密武器係佢 ！

2018年11月05日 02:00 pm

KB @ UPower

又幾特別~

韓國燉雞在香港可能比其他韓式食物不受歡迎，不過也可以歸咎於沒有太多專門吃燉雞的韓式餐廳。但在韓國就不同了，燉雞可以説是最受歡迎的食物之一，與炸雞有過之而無不及。而且韓國的燉雞用不全是一式一樣，也有很多創意的食法，就像在弘大的這家「Wicked Jjimdak（마녀찜닭）」。

一般的韓式燉雞常見的配料有年糕、餃子、芝士、麵食等，「Wicked Jjimdak」就來點不一樣，除了提供普通燉雞，還有吸引韓國人去打卡的「番薯慕斯燉雞」。這一個如此新奇的菜式再一次印證了韓國人對番薯的熱愛，底層辣辣的去骨雞肉，中間濃濃的拉絲芝士，上層則是餐廳的秘密武器，香甜的番薯慕斯。碟邊更有一些Pizza的餅底，讓你可以把燉雞和其他配料放在上面一起吃。

如果想燉雞更豐富，還可以另加一些配料如一口飯團、雞蛋等 。這個「番薯慕斯燉雞」從外表就已經很與別不同，番薯慕斯看上去已經十分吸引，配合甜辣的燉雞，相信又是另一番滋味。而且分量多，價錢不貴，普通的燉雞15000韓元（$105），「番薯慕斯燉雞」26800韓元（$188），兩人分享絕對夠飽。

Wicked Jjimdak
地址：首爾麻浦區臥牛山路19街26