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半價就食到珍貴的澳洲全血和牛!?

對於和牛燒肉料理，相信大家都耳熟能詳了，但今次要介紹的，並非日本的和牛。而是來自澳洲的M9+全血100%和牛，此類牛種十分難尋，首先其對4代上都需要由100%全血公牛和100%全血母牛配種。更需花4年或以上時間飼養，比其他和牛足足需要多一倍時間，廢時之外，還要以草飼及放牧方式照料，可見其珍貴之處！

而適逢新店開業，即日起至3月15日，凡是惠顧和極上一頭純種和牛拼盤、幻切和牛舌（原條）、鐵板和牛紐約客或牛肉眼， 並上載與和牛的合照至Facebook/Instagram，即可以半價優惠享用，以親民價錢嚐到最高質素的澳洲和牛，抵食得很！

極上一頭純種和牛拼盤
原價$580 (每款2件)

記者特別推介牛腰脊肉，其肉質彈牙，而且油脂較少，口感實在，每邊燒大約5秒即可食用，加上餐廳所提供的檸檬汁就更添清爽感！

自己動手燒就最有滿足感！

口感實在，能嚐遍多個部位，令人感覺滿足！

除了燒肉部分外，餐廳也提供一系列的和牛定食，款式多樣之餘，每款都用料上乘，「牛」量十足！價錢也算親民，想小試牛刀的朋友記得萬勿錯過！另一方面，餐廳更備有不同的燒物小物和特色甜品，無論是與三五知己來相眾小吃，也十分適合！

特上和牛三文治 $158
光看造型就已經賞心悅目的三文治，內餡的用料夠分量，一口咬開後更湧出大量肉汁，讓人倍感滋味！

和牛拉麵$148
上盛的澳洲草飼和牛骨和筋，連同木魚、海帶、醬汁及蔬菜等材料熬製8小時成清湯。入口牛香陣陣、牛味香濃！

慢煮和牛丼$148
用M9+ 最高級別的全血澳洲和牛的西冷部分進行慢煮。而飯就用丸十經過「當店精米」的日本米，口感煙韌彈牙，最後面層淋上自家製的燒肉醬汁！

丸十芭菲 （草苺味）$78
吃過燒肉後，來一發透心涼的甜品就最好不過了！

丸十あぶり牧場

營業時間：12:00-22:30
地址：旺角太子道西193號新世紀廣場3樓342D號店
電話：3619 1768

(圖片由本網記者拍攝)

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