紅磡餐室懷舊味濃茶餐超抵食 首推經典炸髀+西多士
食物有冰室出品的感覺。
這間茶餐廳曾經被稱為澳牛（澳洲牛奶公司）二代冰室，出名超滑炒蛋，今次就不吃炒蛋，來試一下這裡的下午茶，這裡的茶餐甚有質素，比炒蛋更值得一試。
本網記者攝
名為New O Cafe的新澳咖啡餐室，店舖轉完又轉，現時看到一邊是售賣車仔麵，另一邊則是茶餐廳模式經營。室內裝潢有點像六、七十年代的風格，設計及裝飾都充滿懷舊的味道，甫踏進店內已有舊式餐室的感覺。
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來這裡吃一頓下午茶補充體力，價錢甚親民，人均不需50元，今次推介炸雞髀及西多士，這兩樣都是容易做、但不容易做得好的經典下午茶食品。
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金磚西多士（粗粒花生醬）$30
這客金磚西多士內裏不單含粗粒花生醬，上桌時金光燦爛，被炸成金黃色的多士麵包，沒有炸得過火，而且的確是「金磚」形式上桌，一顆顆「磚塊」般的西多士，被炸成金黃色十分誘人，上面舖有牛油，旁邊以小碟裝有糖漿，實在方便一眾斯斯文文的淑女們一小口、一小口慢慢嘴嚼。
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經典炸雞髀（配薯條或田園沙律 $38 ／ 配公仔麵 $40）
將大塊雞髀炸成金黃色才上桌，是最經典的做法，生炸雞髀雖然最傳統，但市面上吃到的炸雞髀通常是酥炸，在雞髀炸之前以麵粉或麵包糠作炸粉包裹，炸得香脆可口為最佳，只是一旦下太多炸粉，整隻雞髀則變得只有炸粉的味道。
而這裡的炸雞髀的炸粉並沒有太多，不過外皮仍然酥脆，內裏又軟又嫩，亦沒有炸得太焦黑，味道香濃，而且廚師細心地以生菜墊底，減低油膩感。
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這裡飲品的味道稍為遜色，但還有其他下午茶食品可擇，有空可去試試看喔。
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新澳咖啡餐室 New O Cafe
地址﹕紅磡民泰街53-73號地下F1號舖（港鐵黃埔站A出口，新澳車仔麵旁）
營業時間﹕星期一至日 07:00 - 00:00（下午茶供應時間為14:30 - 18:00或宵夜時間為21:30後）
電話﹕3702 0221
人均﹕$50
