啤酒迷福音！ 香港最大精釀啤酒廠進駐深圳
啤酒迷召喚！
香港超紅的精釀啤酒開到深圳了！這是一家全港最大、評級最高的精釀啤酒廠，它為全球超過150多店供應啤酒，還帶來鹹檸七口味的獨家菜單！
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這是在大陸開的第一家實體店，紅噹噹的少爺標誌在店內隨處可見，在這裡可以喝到從香港自家釀酒廠運送過來的新鮮啤酒。
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「少爺」在香港的釀酒廠一直沿用橡木舊桶陳釀啤酒的工藝，這種做法在現在已經十分罕見了。
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店裡目前可供應的酒款有16種，限量款在這裡能第一時間喝到，但有些很快會賣完，比如超想試的「銀河無腳雀仔」。
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「少爺」是香港最大的釀酒廠，獲得過20多個國內外的啤酒獎，是香港精釀啤酒界的佼佼者，在IG上也很紅，不過剛開到深圳，知道的人還不多。它有幾個系列是小編特別推薦的，整理出來給大家參考。
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港式鹹檸系列
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鹹檸可以說是港式茶餐廳的一個標誌，這裡的酒和雞居然都可以做成鹹檸口味。
鹹檸啤Cha Chaan Teng Gose
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這只德國酸啤加了鹹檸去釀，在傳統酸啤中加入了香港茶餐廳的元素，類比鹹檸七的口味。有200ml、330ml、500ml三種選擇，價格在30至65之間。
酒香裡面還有鹹檸七的味道，這麼特別的酒還是第一次喝到。
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除了傳統的一些精釀啤酒款式，在這裡還能喝到很多有創意的酒和菜式，有些特別的限量款甚至只賣一次。
烤咸檸全雞 Chargrilled Whole Chicken
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將整隻三黃雞拆分後烤到金黃，再趁熱澆上加了鹹檸啤調製的醬汁，滋滋聲中咸檸的清香一下就散發了出來。
咸檸啤特有的清爽風味和焦香的雞在嘴裡完美融合，這樣港式口味的創意菜很新奇，再配上一杯冰鎮的啤酒，幸福感頓生。
每款酒從酒精度到苦度都有所不同，店員會根據你喜歡的口味給你推薦。
黑麥在木 Rye on Wood
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黑麥啤酒，有濃郁的麥芽味，苦度有30，口味稍微重一點就選它。因為加了熟成期的美國橡木條，所以喝起來還會有點威士卡的風味，330ml為50元。
中西融合的創意菜
這裡主打中西融合的創意菜，從主食到小吃有36多款送酒菜，啤酒館裡吃到那麼多種類的菜真的不多見。
蝦蝦麵麵 Ha Ha Pasta
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意粉配上蒜苗和韭菜醬，聽起來很暗黑吧？但是結果卻意外得好吃，口感有層次而豐富，面有彈性又滑。
牛肉漢堡 Burger
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一整塊自製漢堡肉加芝士片，趁熱的時候一口下去，滿口牛肉汁和芝士香！
這家店就開在深業上城裡，環境很安靜。偶爾一個人來坐坐，或者邀上幾個好友，品嚐不同的酒放鬆心情，為忙碌的生活調劑一下心情，也是一件很好的事情。
