無名舖只得地址竟然大排長龍? 深圳人氣潮汕打冷店最啱食宵夜

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宵夜必食!

這家店開在福田村裡,也是村裡最紅的店,明明剛剛還沒開門,轉眼間就擠滿了人,排上了隊...…而且至少排到淩晨2點!

既然是潮汕打冷店,店裡就要在6點開檔之前做好一切準備:主食、熱菜、生醃...…

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沒固定菜、沒招牌菜,擺上檯面的差不多有15道左右,而且這只是第1波,基本到7點左右就會撤下空盤,換上新的菜式,所以去的時候能吃到甚麼都不一定。

店裡的打冷最特殊的,就是老闆家裡做的潮汕生醃和潮汕小吃,這基本上就是潮汕人想家的味道。

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這裡的魚都不是魚,都是飯,靠海吃海,沒有什麼比潮汕人把新鮮的海魚做成飯更有說服力的了。

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蕃薯粥雖然看起來清淡,但口感香甜軟糯。打番薯粥的阿姨也要在開檔前,先打滿一桌的粥,來人了自己就端上一碗,2元/碗,當然也不是一定要喝粥,也可以讓阿姨打米飯。

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吃甚麼、點甚麼,但有些菜是不標價格的,只要說是幾個人吃或者是要點多少錢的,打菜阿妹就會自己掌握分量算價格。

都知道這裡蕃薯粥的標配是菜脯了,換河蝦也味道不錯。

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第一次嘗試生醃的朋友可能還會有所擔憂這個真的能不能生吃,多吃幾次一定會愛上它特別的味道。

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這家店的存在就是對周圍潮汕人的深夜慰藉,在嘈雜環境下,一碟碟魚飯生醃裡吃到的是滿足和幸福,一天的勞累也在吃打冷的這一刻得到放鬆。

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地址:深圳市福田福田村牛巷坊(滴滴豆漿斜對面)

營業時間:下午6:00 - 淩晨3:00左右

人均:人民幣20元(豐儉由人)

交通資訊:距地鐵7號線赤尾站D口步行680m

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