上環小店平食飽肚石磨腸粉 必飲$28健康燉湯/$8無糖豆漿
上環嘅朋友試咗未？
打工仔過海返工洗費甚大，車錢、飯錢寧舍高，不過最近上環有間街坊小店賣石磨腸粉，不單價錢平，而且夠飽肚，於上環返工的打工仔有福啦！
本網記者攝
石磨牛肉腸粉 $28
蒸飯及腸粉都是店內主打，齋腸粉只是15元！每天即做石磨腸粉，用石磨機磨製米漿，與泰國和中國米混合，使腸粉充滿米香，質感軟腍而黏身，再配搭不同款式的餡料，有帶子、鮮蝦、牛肉、豬膶、豬肉等。不過腸粉味道偏淡，食用時可添加少許豉油調味。
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燉湯則是另一個招牌，款式甚多，有近20款任君選擇，各有功效，款款無添加味精及鹽，由28元至78元不等，以健康飲食作主打。款款燉湯十分足料，比如花膠、螺頭、淮山、杞子加走地雞，則可滋潤養顏；而花旗參、杞子、竹絲雞就可增強免疫力；而野生五指毛桃、玉竹、茨實、黑毛豬骨則能去濕及強健筋骨。
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無花果、玉竹、百合、黑毛豬排骨 $30
這款燉湯包含無花果、玉竹、百合、黑毛豬排骨，則可功效可理肺生津，潤肺化痰。
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邪惡豬油渣撈米粉 $18
雖說是豬油渣撈米粉，但不油膩，油份恰到好處，味道香濃。
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石磨豆漿（細$8；大$10）
豆漿同樣是無添加製作，甚清甜，無糖豆漿可以當水喝，十分健康。
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據了解，小店有營養師調配腸粉、燉湯、蒸飯等，保證健康又飽肚，絕對是上環打工仔的全新午餐點。
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池家石磨腸粉
地址﹕上環皇后大道中365號地舖
營業時間﹕08:00 - 20:00（星期日休息）
電話﹕6558 6891
