尖東36年沙嗲屋延續新加坡傳統 必食沙嗲串燒+海南雞飯

L.A. @ UPower

難得仍保持水準嘅老牌店

橫跨36年的沙嗲屋,位於尖沙嘴東部好時中心,原於1983年由新加坡人創立「沙嗲屋」,由80年代至今見證了尖沙嘴的變遷,其後易名「好時沙嗲」,延續新加坡傳統菜。

本網記者攝

海南雞飯 $55(轉雞髀另加$10)

店內必食的菜式當然是新加坡正宗海南雞飯,雞飯是暢銷菜式之一,除了海南雞及油飯,還有雞湯,像套餐一樣。

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喝一碗雞湯,沒有下味精的湯,味道甚鮮甜。

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當中,三款醬汁都屬自家製,而且是特別調校的,海南雞蘸上任何一款都極滋味,再配搭特別炮製的油飯,絕對令人回味。

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主菜雞肉極嫩滑,每一件雞肉都已起骨,而且似乎精挑細選,還細心地放置生菜作底,減低油膩感。

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豬、牛、雞沙嗲串燒 $51/半打

話明沙嗲屋,沙嗲串燒固然是主打,51元即有半打串燒連惹味沙嗲醬,包含豬肉、牛肉、雞肉串燒。所有串燒均用明火燒,多年來依然保持水準。

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青檸梳打水 $19

最後來一杯青檸梳打水,解渴之餘,亦可以消消滯。

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店舖位處好時中心內甚隱蔽,但環境極安靜,適合喜好安靜環境用餐的你。

好時沙嗲
地址﹕尖沙嘴麼地道63號好時中心144-148號舖
營業時間﹕11:45 - 22:00
電話﹕2739 9808
(另收加一服務費)

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