太子「蝦餃王」炮製完美蝦餃 瞓晏咗都有得飲茶食點心
試試看喔！
想嘆茶嘆點心又唔想早起身？近年點心舖開完一間又一間，太子亦有一間點心舖不單有傳統點心，亦炮製了不少特色創意點心，九龍人不妨試試看。
得獎蝦餃之王（4隻） $30
牌面有「蝦餃王」之稱，皆因該店老闆譽宴酒家前點心部總廚孫志強師傅曾獲得「2011美食之最大賞蝦餃之王」，點心絕對有保證！一籠有四隻蝦餃，每隻都蒸得晶瑩剔透，而且規定每隻13摺。皮薄餡靚，不僅採用越南海蝦、冬筍、以及新鮮肥豬肉，蝦肉爽口彈牙，鮮味十足。
本網記者攝
陳村粉蒸排骨 $24
陳村粉與排骨這些傳統的點心當然少不了，價格十分相宜。
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蟲草花冬菇棉花雞 $29
以蟲草花為棉花雞點綴，感覺美味而滋補。
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春風得意腸 $34
以滑溜的腸粉皮包裹著香脆的米皮，加上蝦肉、粟米、青瓜、蟹子等內餡，一口有多重口感，層次感豐富。
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黑豚肉脆脆豬 $34
而黑豚肉脆脆豬狀甚趣緻，實際上是鹹水角，表皮十分香脆，內裏卻煙韌無比，而且有黑豚肉作肉餡。
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紫薯流沙煎堆仔 $34
以煎堆及奶黃包為原型，卻採用紫薯作主要材料，內餡包裹著流沙奶黃，咬開流沙奶黃緊上洶湧而出，鹹香味重的奶黃與又甜又煙韌紫薯交集，屬別出心裁之作。
本網記者攝
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假期瞓晏咗仲可以「飲啖茶、食個包」呢！
得閒飲茶
地址﹕太子運動場道7B號地舖
營業時間﹕07:00 - 00:00
電話﹕2398 3183
（茶芥每位$4，免收加一）
