火鍋迷必試3大招牌 呢間川鍋店網友食完勁俾Like
不妨試試呀！
這家川鍋店就連四川朋友都紛紛俾Like，鍋底是火鍋的靈魂，這家店的牛油鍋底很成都，底料是純手工炒製的，吃起來麻辣鮮香，煮久了也不會嗆口。
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可選的菜品種類很多，40款肉類加上30多種素菜可以選擇。而店裡的這3大招牌，折服了不少火鍋迷。
鮮鴨腸——鴨腸的擺盤雖然可愛，份量卻很實在，顏色粉粉嫩嫩，讓人忍不住多點了幾盤。下鍋不能涮太久，微卷就可以撈起來吃了，吃起來很爽脆香辣，人手一盤不用搶。
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四海脆毛肚——從成都空運過來的毛肚，每一片都比手掌還大，在紅油鍋裡涮個七上八下剛剛好，在油碟裡裹上蒜和蔥，一口吃下，毛肚粗糙的顆粒融合細細的蒜蓉，鮮辣爽脆一下霸佔了整個味蕾。
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手工蝦滑——口感很暴力，吃起來很滑還能吃到大塊蝦肉，感覺它們在嘴裡彈跳。
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鴨血
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菊花鴨胗
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吃完火鍋一定要來一碗招牌冰粉，它家的冰粉是純手工的，所以冰粉上有很多小氣泡，吃起來入口即化，冰涼又解辣！
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這家店的裝修風格古色古香，紅燈籠、灰牆磚、木桌和長板櫈，坐在這裡吃火鍋感覺自己穿越了，牆上有很多川劇的元素。
【店名】麻辣四海老火鍋
【營業時間】10:00-次日02:00
【人均】RMB 104/人（折前）
【聯系電話】0755-82229899
【地址】桃園路田廈翡翠明珠裙樓3棟A05號鋪
