台網民抱怨最靚茶葉蛋被搶光 識食網民稱﹕裂開才入味!

L.A. @ UPower

你又會揀邊隻呢?

茶葉蛋到底應該點揀?最近有台灣網民直指購買茶葉蛋時,發覺滷得好看的蛋都已被買光了,只剩下那些裂開的蛋,到底應該挑選完整的蛋,還是裂開的蛋,事件引起網民熱議。

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香濃的茶香令人即時想買兩隻茶葉蛋吃,有網民竟在台灣討論區為茶葉蛋應挑選完整還是裂開的蛋而出現爭議,該網民表示﹕「一整鍋茶葉蛋,外型美觀的都被挑走了,剩下的那些裂開的蛋會是甚麼下場? 」

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有網民表示不會買滷到裂開的茶葉蛋,直指那些被滷得太鹹,又或是有些內層的蛋已變硬,甚至滷得爛掉;不過,有人卻稱自己反而比較喜愛那些裂開的茶葉蛋,會滷得更入味。

事實上,茶葉蛋的做法的確是需要先將蛋殼敲出一些裂縫,然後放進去滷得入味為止,故經常會出現許多裂口、甚至光溜溜的蛋。 

其實選自己喜愛的口味就好,反正各有所好。

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