想令血管都變年輕嗎?2大飲食習慣你要知

edith chong @ UPower

做運動固然可以令我們精神飽滿,給人一種滿有活力的惑覺,望落都後生幾年,但血管同時都要保養,先可以由內年輕到外。

血液和血管是密不可分的,兩者對我們的身體同樣重要。血液日以繼夜地幫我們把氧氣帶到不同器官,促進循環與代謝,維持我們日常生活所需;血管則協助血液的流動與輸送。要令內在變得年輕,最直接的方法就是從飲食入手。

1. 多種蔬果的攝取

要維持血管與血液的健康,先要調整飲食的習慣,以清淡、少油炸的食物為主。攝取多樣性的蔬果同樣重要。由於不同蔬果有不同的植化素,能幫助我們對抗自由基的傷害;含鉀、鎂豐富的食物,包括:菠菜、香蕉、胡蘿蔔、全穀類等,可穩定血壓及維持血管健康。核桃、杏仁果等堅果類食物,含有不飽和脂肪酸,可預防血管老化。

2. 一餐主食要全榖根莖類

一般人主食都是以白米飯為主,但從今起應嘗試把主食替換成「全榖根莖類」,即含豐富膳食纖維與微量元素的雜糧,例如:糙米、燕麥、胚芽米等。一天至少有一餐為全榖根莖類。另外,心血管疾病是全球頭號殺手,要減低患病風險,就要均衡攝取穀類纖維。

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