1分鐘小測試：你是「碳水化合物中毒者」嗎？
飲食最緊要均勻！
碳水化合物是為身體提供能量的重要元素之一，適量的攝取能維持身體機能的正常運作。不過，如果攝取過量則會對健康有影響。有一種人就因爲太喜歡吃高碳水化合物的食物而被稱爲「碳水化合物中毒者」，以下有一個小測試，來看看你有沒有中毒！
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1. 吃了早餐那天反而更容易肚餓。
2. 飯後點心如果是甜品的話會更高興。
3. 有壓力就想吃東西。
4. 進食後容易飯氣攻心，想睡覺和身體無力。
5. 每週吃含有麵粉的食物3次或以上。
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6. 澱粉類中最愛白飯。
7. 會為一點小事感到厭煩。
8. 家中有肥胖人士。
9. 有吃宵夜的習慣。
10. 吃飽後馬上又會餓。
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以上10項如果中了8項的話，就代表你是「碳水化合物中毒者」了；如果中5-7項，就代表有這傾向。所以碳水化合物切忌過量攝取，飲食最重要是要均勻，身體才能健康。
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