拉麵的啟示

開業難,守業更難 ! 因市面蕭條令多間食肆面臨倒閉危機,需要認真積極應對;例如可削減琳琅滿目的餐牌,專注做好幾款「鎮店之寶」的美食,貴精不貴多。就以日本拉麵 ...

減壓有法

據知我們出生時大腦中用來調節情緒及應急反應的「杏仁核」已近乎成熟運作;它是恐 ...

藍海策略

在經濟低迷環境下要突圍而出,大家可考慮制定一套「籃海策略」來拓展商機。 ...

和解有法

調解是解決衝突的一種方法。調解方法大致可分為促進式調解(facilitati ...

餅乾與蛋糕的官司

有人會為餅乾與蛋糕打官司嗎 ? 有,而且是圍繞着現名 "Jaffa Cake ...

不要諱疾忌醫

「常見精神障礙」(CMD)是一組精神疾病的統稱,包括輕度至中度的抑鬱症,焦慮 ...

靈丹妙藥 ?

危疾癌症是香港的頭號病魔,近年每日平均有超過35人不敵癌症喪命,隨著人口持續 ...

下學而上達

近日上映的 《反斗奇兵四》見不到在第三集出現的托兒所玩具總管Lotso「勞蘇 ...

世事如棋

人生如局,世事如棋。現今的社會現狀就好似棋譜四大佈局中的「當頭炮對屏風馬」, ...

品牌形象

品牌形象的重要性不容置疑,原來品牌價值已經可按國際標準化組織定下的 ISO1 ...

新「老生」常談

老書生「填鴨式」的教學模式已不合時宜 ! ...

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